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黄鳝杀了多久不能吃

6小时。

黄鳝死的时间过长,体内的组氨酸会产生对人体有害的物质,食用之后容易引起身体不适,因此黄鳝一般现杀现吃比较好,超过6小时后一般就不建议再食用了。

另外,如果黄鳝自己死亡了,也是不能再继续食用的。

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