元宵一般需要煮7-10分钟左右。
新鲜元宵,一般在下锅后煮7分钟左右,待元宵全部浮在表面,就代表元宵差不多煮好了。
冷冻保存的元宵,一般需要下锅后煮10分钟左右,待元宵入锅后再次沸腾时,加入适量冷水,此步骤重复三次,能保证煮出来的元宵表面光滑不粘不破皮。
元宵一般需要煮7-10分钟左右。
新鲜元宵,一般在下锅后煮7分钟左右,待元宵全部浮在表面,就代表元宵差不多煮好了。
冷冻保存的元宵,一般需要下锅后煮10分钟左右,待元宵入锅后再次沸腾时,加入适量冷水,此步骤重复三次,能保证煮出来的元宵表面光滑不粘不破皮。