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河蟹怎么清洗

发布: 2025-11-15 阅读: 19

步骤：

1、将螃蟹放入淡盐水中浸泡几小时，使其吐出体内的脏东西。

2、期间注意换水，直至水质清澈为止，将河蟹捞出。

3、再准备一盆温水或者加了白酒的清水，将河蟹放入其中，可以使河蟹发晕，防止被夹伤。

4、用一柄牙刷，用力刷洗干净河蟹的背部、腹部、嘴部。

5、然后再将河蟹的身体两侧以及脚、钳子刷洗干净。

6、打开河蟹的腹盖，挤出里面的脏物，再用牙刷刷一遍。

7、最后将河蟹放到流动的清水下冲洗干净即可。