一般1个月-3个月。
如果是自己酿造的杨梅酒，浸泡的时间不宜太长，一般都在1-3个月左右，具体时间主要跟杨梅酒中杨梅的多少以及酒的度数有关，杨梅越少、酒精度数越高的越容易制成，一般一个月左右即可。
如果是喜欢酒味比较重的人，也可以选择将时间延长一点，主要依据个人喜好来进行调整，而若喜欢吃杨梅酒中的杨梅，想要保持杨梅新鲜酸甜的口感，一般杨梅酒泡一个星期的时候就可以拿出来吃了。
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