看情况。
隔夜的牛油果是否可以食用，主要看牛油果的保存温度以及保存的方法，如果室内的温度比较低的话，一般隔夜之后食用是不会变质的，只是需要注意的是，如果是已经打开的牛油果需要隔绝空气保存比较好，如果室内温度比较高的话，一般隔夜之后是不建议食用的，因为很有可能会出现变质腐烂的情况，因为高温情况下，牛油果中的细菌和微生物活跃强，如果食入人体，很容易发生肠胃不适的情况。
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