冬虫夏草性平,味甘,有补肾益肺、止血化痰的功效,其中含蛋白质氨基酸的游离氨基酸多为人体必需氨基酸,同时还含有糖、维生素及钙、钾、铬、镍、锰、铁、铜、锌等元素,食用后有很好的滋补效果,搭配人参、枸杞、红枣、党参等都是很好的,不过在食用冬虫夏草的时候,一定要结合自身情况适量食用,正确食用。
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