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三蒸三晒与生晒的陈皮有区别吗

发布: 2023-12-18 阅读: 151

1、三蒸三晒的陈皮是蒸熟后再晒制的陈皮，制作方式繁复、考究，需要蒸三次、晒三次。

2、生晒的陈皮是用生柑橘皮晒制而成，制作较为简单。