1.准备适量猴头菇、鸡肉、山药,少量盐,将猴头菇洗净,用热水反复泡发,撕块备用。
2.鸡肉洗净切块,放入锅中焯水,捞出,洗净备用,山药去皮、切小段。
3.将所有材料放入炖锅中,加入清水,大火煮沸,沸腾后转小火炖煮2小时左右。
4.等食材炖烂后,加少量盐调味即可食用。
1.准备适量猴头菇、鸡肉、山药,少量盐,将猴头菇洗净,用热水反复泡发,撕块备用。
2.鸡肉洗净切块,放入锅中焯水,捞出,洗净备用,山药去皮、切小段。
3.将所有材料放入炖锅中,加入清水,大火煮沸,沸腾后转小火炖煮2小时左右。
4.等食材炖烂后,加少量盐调味即可食用。