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宝宝补锌吃什么好

1.坚持母乳喂养

母乳的营养极高,温度适宜,且婴儿对母乳的吸收量也很高,而锌的吸收量更是高达42%。所以母乳喂养对锌元素补充十分有利。

2.补充富含锌的食物

据调查,动物性食物含锌量远高于植物性食物,且锌的吸收率也高。其中,牡蛎、鲱鱼锌含量最高。建议家长多给孩子吃瘦肉、猪肝、鱼等动物性食物,这类食物锌含量高。如果宝宝采用人工喂养,从出生后4个月起,家长应特别注意添加富含锌元素较多的辅食,帮助宝宝吸收锌元素,如:瘦肉末、蛋黄、鱼泥、核桃仁粉等。

3.推荐补锌食谱

(1)肉蛋羹(适合6个月以上宝宝)

食材:里脊肉、鸡蛋。

做法:

a.将肉剁成泥;

b.鸡蛋打入碗中,添加与鸡蛋液同样量的白开水;

c.将剁好的肉泥放入鸡蛋液中,放些许盐,按一个方向搅拌均匀;

d.蒸15分钟,出锅,依个人口味淋上香油、香菜。

(2)肝泥(适合10个月以上宝宝)

食材:鸡肝或者猪肝适量。

做法:

a.鸡肝或者猪肝放在锅中,倒水,水量盖过肝,放少许盐,煮熟;

b.切碎末后拌入白粥或者米饭中,让宝宝食用。

(3)牡蛎汤(适合1—2岁宝宝)

食材:新鲜牡蛎肉、紫菜、葱、姜。

做法:

a.提前将鲜牡蛎浸泡至少2小时,待牡蛎吐出泥沙;

b.将牡蛎肉洗净,切片;

c.紫菜、清汤、牡蛎肉、葱花、姜丝一起入锅蒸,蒸约30分钟;

d.调入精盐、胡椒粉、绍酒,拌匀即可食用。

(4)果仁粥(适合2—3岁宝宝)

食材:大米、花生、核桃仁。

做法:

a.花生与核桃仁提前剁碎,待用;

b.将大米、花生分别洗净,一同煮粥;

c.粥煮至八成熟,放入核桃仁,煮熟即可食用;

d.可依据宝宝口味在果仁粥中加入适量白糖。

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