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螃蟹需要蒸多长时间才能熟

根据螃蟹的大小决定。

按照螃蟹的大小,可以将螃蟹分为150克以下、150克~250克以及250克以上这三种,如果是150克以下的螃蟹,需要继续蒸10分钟左右;150克~250克的螃蟹需要继续蒸12分钟左右;250克以上的螃蟹继续蒸15分钟左右。

一般来说,螃蟹每增加50克,蒸的时间就增加2分钟左右,蒸螃蟹的时间可以多,但决定不能少,因为没熟的螃蟹会含有一定的细菌物质,食用后可能会导致身体健康受到威胁。

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