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月饼吃着有点苦是什么原因

发布: 2023-12-21 阅读: 114

月饼吃着有点苦有以下几个方面的原因：

1、月饼本身质量差：有些月饼是商家存货，质量相对较差，如果购买到了质量差的月饼，吃着会有点苦。

2、月饼表皮烤制时间过长：月饼表皮烤制时间过长，会烤焦变黑，这样的月饼吃着会有点苦。

3、月饼不新鲜变质：月饼存放时间过长，不新鲜的话，会导致月饼变质，这种月饼吃着会有点苦，通常伴随着酒精、酸味或哈喇味。

4、食用者本身口腔问题：患有口腔疾病和胃肠道不适的人，吃月饼的时候会感觉有苦味。