可以。
生活中，一般用白糖或者冰糖来配绿豆汤一起喝，白糖和冰糖的颜色比较的浅，和绿豆汤一起喝的话，基本上不会影响到绿豆汤的颜色，但是又可以增加绿豆汤的甜味，因此，很多人喝绿豆汤的时候会选择白糖或者冰糖，但是，如果家里没有白糖或者冰糖的话，用红糖搭配绿豆汤也是可以的，只不过，红糖的颜色比较深，会把绿豆汤的颜色染成红色，失去原本清淡的颜色。
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