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吃紫薯的注意事项

发布: 2025-04-21 阅读: 17

1、不能生食：紫薯中的淀粉不易被人体消化，要经过高温加熟过后再食用。

2、不能和西红柿同食：紫薯的糖粉会使胃酸分泌增加，与西红柿中的鞣酸、果胶等物质发生沉淀，形成不易被人体消化的物质。

3、不能多食：紫薯中含有氯化酶，食用过多在体内形成气体，容易引起打嗝、放屁、烧心等身体不适。

4、对紫薯过敏的人群：一些是体质敏感的人群对紫薯产生过敏现象，不宜食用紫薯，容易引起身体不适。