当前位置 濡钛养生网 问答 正文 蒸馒头一直用大火吗 发布: 2024-02-12 阅读: 16 不需要一直用大火。 蒸馒头一般最开始大火,等到水开后,再转成中火,期间不要打开锅盖,继续蒸。根据馒头的大小决定蒸馒头的时间,蒸好之后最好不要立即打开锅盖,再闷5分钟左右,馒头吃起来会更加香软。