会导致局部疼痛并有灼烧感。
切辣椒的过程中手或者皮肤裸露部位接触到辣椒，就会导致局部有灼烧感一样的疼痛，这是因为辣椒里面的辣椒素会导致毛细血管扩张，就会导致皮肤发红并且疼痛，这时候可以用清水或者也冰水冲洗和辣椒接触的部位，可以是疼痛感减轻，切辣椒的时候可以提前带好薄膜手套，避免和辣椒接触。
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