当前位置濡钛养生网问答正文

马齿苋为什么是酸的

发布: 2023-12-19 阅读: 125

马齿苋中含有丰富的维生素C、各种柠檬酸等有机酸，还含有丰富的鞣质等成分，都是有酸味的，同时马齿苋中还含有丰富的水分，酸根电离之后味道更酸，因此马齿苋吃起来是酸酸的。