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吃完菠萝后喝水嘴变苦是什么原因

这是一种正常的调味现象,无需担心。

1.菠萝中含有丰富的果糖成分,所以菠萝吃起来会很甜,吃完嘴里也是甜的。这时候如果再去吃没有那么甜的食物的话,味蕾上的甜味就会被冲淡。这是由于先摄入的味道给后摄入的味道造成了质的改变,所以吃完甜的菠萝之后再去食用没有什么味道的水的话,嘴里就会感到发苦。

2.菠萝中含有一种菠萝蛋白酶,而这种酶对口腔具有一定刺激作用,所以吃完菠萝后嘴巴可能会有麻麻的感觉,这时候喝水的话就可能会有发苦的情况。

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