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吃柿子不能喝牛奶是真的吗

是。

柿子和牛奶虽然在一起食用不会产生有毒的物质,但是一起食用很容易导致牛奶当中的蛋白质和在柿子中的鞣酸相互反应,形成一些难以被消化吸收的沉淀物,长期以往,还可能形成结石,导致胃部出现饱胀、消化不良的症状。

建议在吃完柿子后,等待1-2小时后再去喝牛奶,这样可以使量两种物质分别充分吸收,又互不影响。

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