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生蚝吃起来有点苦正常的吗

不正常。

生蚝的味道鲜美,带有一丝甘甜,因此吃起来带有苦味,通常是不正常的,可能是由于不太新鲜或没有清理干净所致,也有可能是变质引起的。

但对于不太新鲜或没有清理干净的生蚝,一般在清洗干净后,用辛香料进行调味就可以掩盖了,但如果是变质产生有害物质的话,则无论采取什么方式都不能再食用。

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