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绿豆汤加枸杞会相克吗

发布: 2023-12-13 阅读: 112

不会相克。

枸杞性平，味甘，有滋阴补肾、益精明目的功效，与绿豆汤的清热解毒、利尿消肿功效并不相克，二者是可以一起煮的，而且有一道夏季饮品就叫枸杞绿豆汤。

但是由于绿豆比较难煮烂，而枸杞不宜煮太久，一般建议在绿豆煮得差不多的时候再下枸杞子。