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柠檬水加热会苦吗

会。

柠檬皮中含有的类黄酮物质,在高温条件下容易析出苦味,所以当泡柠檬水的时候,泡的温度过高,泡的时间越长,喝到的苦味越浓。

柠檬的营养较为丰富,其中含有一定的果酸、维生素、微量元素等多种营养物质,适量喝柠檬水可以加快胃肠道的蠕动,促进消化,清除体内多余毒素和垃圾,同时还能补充身体必需维生素。

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