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花生对人体有什么好处和坏处

发布: 2025-03-12 阅读: 19

花生的好处

花生是一种比较常见的坚果类食物，当中含有的脂肪、植物蛋白质、维生素、膳食纤维和微量元素丰富，花生中的不饱和脂肪酸可增强血管弹性，降低血液粘稠度，可预防血栓等等。

花生的坏处

花生中脂肪和热量含量较多，一次性食用过多可引起消化不良、腹胀，甚至腹泻，且还会诱发脂肪肝的发生，要注意发霉的花生含有黄曲霉毒素，是不能吃的。