1.上火的人
乌鸡汤是性温的食物，如果是已经上火的人，不建议食用，因为这样可能会加重上火情况，例如感冒发热的人吃了，可能不会降火，反而是加重发热的情况，对于内火偏旺的人来说，可能还会引起心火过旺，对于人的心情以及身体都有一定的影响，所以不建议上火的人食用。
2.肾功能不好的人
乌鸡汤中含有丰富的蛋白质，肾功能不好的人，对于乌鸡汤中的蛋白质无法完全消化，并且还有可能会导致加重肾病的情况，尤其是尿毒症的人，建议谨慎食用。
3.痛风的人
乌鸡汤嘌呤含量较高，如果是痛风的人，建议不要食用，可能会加重痛风的情况，可能会引起关节疼痛甚至是对肾的损害，对身体健康有很大的影响。
