生姜通常来说是可以生吃的，但是要适量的吃。
生姜本身就是属于一种刺激性的食物，所以一旦生吃过量，是可能刺激到肠胃发生不适的症状的。
所以生姜一般是可以当调味品使用，可以煎汤吃，可以炒在菜里面吃等。但是由于姜味辛、性热，所以应避免过量吃，长期大量吃。
另外生姜多吃容易导致身体上火，出现口干舌燥、口腔溃疡、咽干咽痛等症状，对身体健康产生不利影响。
生姜通常来说是可以生吃的，但是要适量的吃。
生姜本身就是属于一种刺激性的食物，所以一旦生吃过量，是可能刺激到肠胃发生不适的症状的。
所以生姜一般是可以当调味品使用，可以煎汤吃，可以炒在菜里面吃等。但是由于姜味辛、性热，所以应避免过量吃，长期大量吃。
另外生姜多吃容易导致身体上火，出现口干舌燥、口腔溃疡、咽干咽痛等症状，对身体健康产生不利影响。
