一般10月底到12初这段时间。
洋姜就是生活常说的菊芋，是一种多年生宿根性草本植物，一般在初秋的时候开花，长有黄色的小盘花，秋末的时候就开始成熟，食用部位是它的块茎，味甘性凉，其中含有丰富的维生素、纤维素、蛋白质以及多种矿物质化合物，营养价值以及食用价值比较高，洋姜的收获时间比较长，可以从10月底到12初。
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