可以。
遇到打开的榴莲果肉发硬，那么多半是还没有成熟，对于这种情况是可以通过放置一段时间或者直接进行催熟，成熟后的榴莲果肉就会变软。
一般的在操作方法是将榴莲果肉放在冰箱中或者袋子中，也可以放置温暖的地方，这样等到2-3天后，榴莲就会慢慢变熟变软，如果榴莲壳没有丢掉的话，还可以将榴莲果肉放到榴莲壳中进行自然催熟。
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