奶制品是全营养食品,春天多喝奶能满足人体生长、消耗 和促进健康等多方面营养需求,对肝脏十分有益,是各类人群 春季养生的首选佳品。奶制品中,益生菌酸奶更好,对所有人 都适宜。但是,对绝大多数人而言,奶制品只能作为日常食品的一 小部分,而最多的还是一日三餐。据多项研究报告和多数专 家推荐,春季营养肝脏的食品,最适宜的是:谷类,如糯米、黑米、高梁、黍米;豆类,如黄豆、绿豆、扁豆等;果实,如红枣、桂 圆、核桃、栗子;鱼肉类,如青鱼、甲鱼、鸡肉、兔肉、牛肉、羊肉、 猪瘦肉等,对肝脏有良好的营养保健作用。
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