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头伏第一天吃什么?

中国地大物博,饮食习惯也会有所不同,关于头伏第一天吃什么,不同地区有不同的吃法。

在北方有句俗语“头伏饺子二伏面,三伏烙饼摊鸡蛋”。所以,北方的朋友,头伏第一天主要是吃饺子,而且最好是吃素菜馅的饺子,北方有的地方还会在入伏的第一天吃羊肉。而南方的朋友,在入伏的第一天会选择混沌、鸡肉、火腿等食物。

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