在婴儿出生3个月左右时,应该给宝宝增加蛋黄,但由于孩子小, 用小勺喂煮熟的蛋黄很难办到,若将熟蛋黄放在奶中喂孩子又很难研得很细,孩子还没吃到一半,奶嘴就堵上了,因此给婴儿喂蛋黄必须讲究方法。 方法是将生蛋黄在奶锅里打散,然后一边搅动,一边加入生奶,直到搅匀,再将这种混合后的生奶放在文火上煮开,仍是要一边煮一边搅动,直至煮熟。用这种方法煮出的蛋黄奶混合均勻没有结块,很容易给婴儿喂进,同时又易于消化吸收,省时省力。
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