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如何判断木耳泡久有毒

发布: 2025-11-24 阅读: 19

想要判断久泡的木耳是否含有毒素，可通过以下3点来快速辨别：

1、看外观。有毒变质的木耳色泽暗淡，外形软烂无弹性。

2、闻气味。木耳久泡有毒的话会散发出一种腐烂的臭味。

3、用手捏。手捏有毒的木耳，发现其粘稠，能轻易烂掉，不像鲜木耳那样有韧性。