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河蟹不能和什么东西在一起吃

发布: 2024-03-23 阅读: 17

寒凉的食物

河蟹是一种寒性食物，食用过多的话，容易损伤脾胃阳气，引起脾胃虚寒、脾虚泄泻等情况，要是和同样寒凉的食物一起吃，就更容易引起这些症状发生，因此应尽量避免同食。

维生素含量高的食物

河蟹中的砷元素容易与维生素C发生反应，产生毒性物质，虽然说需要大量同食才有可能发生，但也是会导致维生素C作用下降的，因此不宜同食。

鞣酸丰富的食物

河蟹中的蛋白质，容易与鞣酸发生反应，形成一种难以消化的络合物，导致蛋白质不能被人体充分吸收，而且还容易引起腹胀、腹痛等不消化的症状发生，因此不宜同食。