当前位置 濡钛养生网 问答 正文

百合干不泡直接煮可以吗

一般情况下建议提前泡。

百合干是新鲜百合脱水后制成的,干的百合需要充分泡发后再进行熬煮,这样的话,百合的细胞壁才会充分的吸水膨胀,进行熬煮的时候也比较容易煮烂,百合里面的营养素和药物成分也更容易析出,更有利于食物营养的消化和吸收,因此,在用干百合熬煮食物之前都会先对百合干进行浸泡。

关注微信
微信扫一扫关注我们

微信扫一扫关注我们

返回顶部