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大闸蟹几月份最肥

发布: 2025-07-02 阅读: 118

农历九、十月份大闸蟹最肥美。

虽说大闸蟹每年阳历9月份就开始上市了，但这时候并不是大闸蟹最肥美的时候，一般要等到农历9-10月份的时候，才是吃大闸蟹的最佳时间。

民间有一种说法叫“九雌十雄”，意思是九月份宜吃雌蟹，十月份宜吃雄蟹，因为这两个月的大闸蟹最肥美，雄蟹蟹膏满满，肉质更是饱满鲜美。

并且这时候的大闸蟹最鲜嫩、个大，蟹膏最多的时候，蟹肉中含有丰富的营养物质，适量吃能为人体补充充足的养分。