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脆柿子跟软柿子的区别

发布: 2023-12-13 阅读: 18

营养价值不同

软柿子的营养价值要比脆柿高一些。一般成熟的软柿子里面有丰富的蛋白质，维生素以及各种人体所需的矿物质，它的铁元素含量很高，而脆柿的营养物质则没那么高。

口感不同

吃过软柿子的都知道它的水分含量很高，它的味道一般是软糯香甜的。与之不同的是，脆柿子水分含量不高，吃起来像苹果一样，香脆爽口，甜而不腻，吃起来也比较方便。