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鳗鱼吃多了会上火吗

一般不会。

中医认为,上火是由于因人体阴阳失衡引起的内热症候,而鳗鱼做为一种水生动物,性质是偏凉的,而凉性食材多具清热、解毒、泻火、凉血、滋阴等作用,因此鳗鱼即便是吃多了,一般也不会引起上火发生。

而且鳗鱼中含有丰富的水分、维生素、矿物质等成分,对于上火所引起的眼睛红肿、口角糜烂、尿黄、牙痛、咽喉痛等不适,还可以起到一定缓解功效。

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