桂圆冰冻后只要没有坏是可以吃的。
桂圆是比较怕冷的，桂圆是一种不易保存的水果，因为桂圆中含有大量的水分和糖类，给微生物提供了良好的生长环境，很容易滋生细菌，放在常温中不易保存，放在冷冻室的桂圆取出来后，若是没有出现黑色或是褐色的点是可以食用的。
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