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胆结石饮食有哪些禁忌

忌食高脂肪食物

吃得过多、过饱、过于油腻,摄入的能量必然会大大超过身体在日常生活中所消耗的能量,剩余的热量会导致肥胖,而肥胖容易产生代谢紊乱,使胆固醇升高,从而发生胆结石。并且,肥胖者胆囊的收缩功能也会降低,胆汁容易浓缩,更容易导致胆结石形成。

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