榴莲可以放冷藏也可以放冷冻。
一般在短时间内要吃完的榴莲建议用保鲜盒装起来放在冷藏室保存，这样第二天吃的时候很方便，也不会变坏；若是想要长时间保存榴莲建议放在冷冻室保存，这样能放一周左右不会变质，而且放在冷冻室的榴莲，取出来后其口感也是别有一番风味。
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