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早上空腹吃鸡蛋好吗

人在经过一夜休息之后,胃内食物已经基本排空,空腹吃鸡蛋的话,蛋白质会直接被分解成糖类供给身体所需的能量,这样不利于蛋白质吸收,反而还会使蛋白质被当成热量消耗掉,不利于营养吸收。早上最好先吃点面包,馒头之后再吃鸡蛋,这样才有利于氨基酸吸收利用不会浪费。

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