麦冬炒苦瓜
材料：
凉瓜一个，麦冬15g，姜片3g，葱段5g，色拉油1大匙，盐适量的，味精少量。
做法：
1.把凉瓜去心，洗干净，切成薄片；
2.麦冬浸泡一夜，去心；
3.将炒锅置大火上烧热，加入色拉油，烧至六成热，下入姜，葱爆香，加入凉瓜，麦冬，炒熟，放入盐，味精调味。
百合麦冬粥
材料：
鲜百合30g，粳米50g，桑葚，麦冬各10g，北沙参，紫河车各9g，龙眼肉6克。
做法：
1.将上述中药清洗干净，粳米、百合浸泡10分钟；
2.把上述材料放进锅里，加水煮为粥，
3.粥稠后，盛入碗中，加适量的冰糖即可。
