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榴莲吃起来有股酒味是不是坏了

榴莲吃起来有股酒味代表可能已经坏了。

榴莲本身含有大量的发酵糖,当榴莲的成熟度比较高的时候,这些糖分会分解,所以会产生酒味,如果酒味不重,且没有其他变化,那么这是正常现象。如果酒味比较重,那么可能是因为滋生了细菌而导致糖分发生变质,同时还会有一股酸味,甚至是有发霉的情况,这种情况则表明榴莲已经坏掉了。

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