都可以。
绿豆汤可以热着喝，也可以凉着喝，各有各的风味，热着喝的时候，比较怡口，而且会更好消化和吸收一些，凉着喝的话，比较的冰爽，喝起来会更解暑和清爽一些，因此，绿豆汤热喝还是凉喝，主要是看个人，不过注意，绿豆汤凉喝的时候，不要喝得太久，以免引起肠胃不适，出现腹泻等症状。
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