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鱼头豆腐汤放醋吗

可以放也可不放。

鱼头豆腐汤是用鱼头和豆腐为主材料,加入其他配料一起加工制作的美味佳肴,而在制作的过程中,放醋和不放醋都是可以的,并不会有很大的影响,若是对醋味不敏感可以适量的放入,能够在一定程度上起到去腥的效果,提高鱼肉的细腻,若是不喜欢醋味,那也可以不放,用生姜、料酒等去腥也可以。

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