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榴莲熟透了和坏了怎样区分

1、看外表

熟透的榴莲外壳呈现出金黄色,同时会裂开口。如果是坏的榴莲则外壳会全部裂开,果肉部分会呈现出黑色的霉点。

2、闻气味

熟透了的榴莲会散发出浓郁的榴莲果香味,但如果榴莲是坏了的话,闻到的就是腐烂味或酒精味,因为此时榴莲中的糖分和营养物质已经被细菌发酵了,不能再食用了。

3、看果肉

如果榴莲只是熟透了,那果肉也仍有光泽和质感,但如果榴莲果肉是坏了的话,金黄色的光泽会消散,并且果肉会有腐败的发生点。

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