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清蒸鲍鱼蒸几分钟最好

发布: 2025-10-13 阅读: 17

8-10分钟。

鲍鱼中含有丰富的蛋白质、钙、镁、磷等多种营养成分，需要高温和一定的时间才能将其营养素析出，但是鲍鱼蒸熟并没有明确的时间，与鲍鱼的大小和火候有一定的关系，一般切好花刀小鲍鱼上锅用大火蒸5-8分钟即熟；而个头比较大的鲍鱼需要的时间就会长一些，大约需要 10-15分钟左右，可以根据鲍鱼的具体状态来判断。