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糖醋排骨怎么做不苦

发布: 2024-03-12 阅读: 14

材料：排骨、料酒、生抽、老抽、香醋、糖、食盐、味精、芝麻。

做法：

1、先将排骨洗净，切好焯水。

2、然后取适量料酒、生抽、老抽、香醋将排骨腌渍20分钟左右。

3、20分钟后将捞出洗净控水备用，炸制金黄，油别放多。

4、锅内放排骨，腌排骨的水，三汤勺白糖，半碗肉汤大火烧开，调入半茶匙盐提味。

5、最后小火焖十分钟大火收汁，收汁的时候最后加一汤匙香醋即可。