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怎么减缓香蕉变坏

发布: 2025-01-20 阅读: 16

具体有以下：

1、密封：可以是香蕉尽量减少与空气的接触，有效防止褐变，能大大延长保存期，如果没有保鲜膜塑料袋包裹也可。

2、室温即可：因为香蕉是热带水果，低温会使脆弱的香蕉表皮细胞冻伤而破裂，容易发生褐变，所以不要放冰箱保存。

3、香蕉凹面朝下，凸面向上放置：当香蕉平放时，整个重量都压在受压面上，表皮细胞由于受压而容易破损，因此可以凹面朝下，凸面向上放置，减少与桌面的接触面积。