150克左右。
在腌制腊肉的时候一般都需要放入食盐，而且其添加量也是有一定比例的，如果食盐太少的话那么就有可能会使腊肉在腌制的过程中出现变质的情况，而如果太多的话又会使腊肉吃起来太咸，所以一般建议按照1:15的比例来进行腌制，即1斤肉放15克食盐。
因此如果是10斤肉的话，那么就需要放150克的食盐，而且在放置食盐的时候也需要用手将其抹匀，使其粘附在腊肉的每一处。
150克左右。
在腌制腊肉的时候一般都需要放入食盐，而且其添加量也是有一定比例的，如果食盐太少的话那么就有可能会使腊肉在腌制的过程中出现变质的情况，而如果太多的话又会使腊肉吃起来太咸，所以一般建议按照1:15的比例来进行腌制，即1斤肉放15克食盐。
因此如果是10斤肉的话，那么就需要放150克的食盐，而且在放置食盐的时候也需要用手将其抹匀，使其粘附在腊肉的每一处。
