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丑苹果糖分高吗

丑苹果含糖量比较高,丑苹果生长到后期,糖就会开始结晶出现冰糖心,几乎80%的云南昭通丑苹果都拥有冰糖心。这是因为昭通日照充足、昼夜温差大,每个苹果都经历着白天着色,夜晚果肉化糖的完美过程,这样成熟后的果子会散发出一种独有的野生苹果香气,所以有着冰糖心丑苹果最好吃的说法。

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