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党参需要泡发吗

党参一般不需要泡发。

党参在食用前,只需要清洗即可,党参非常容易煮不需要浸泡,如果浸泡的话,会减少党参的营养。党参可以泡水也可以煲汤,可以把党参切成小片,配红枣或者枸杞来喝,有补气养血的功效;党参能健脾胃,促进脾胃运化,吸收营养,使红细胞、白细胞增加,血红蛋白也增加,对贫血患者非常有效。

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